河南平顶山郏县山儿西烤烟叶如何加工成烟丝?烟丝直接卷了抽还是需要重新调制加工呢?
烟叶如何加工成烟丝?烟丝直接卷了抽还是需要重新调制加工呢?“三分种、七分烤,烤好是宝,烤坏是草。
香烟肯定很多人都有抽过,都知道其是由烟叶烤制加工而成的。可能会有部分人见过烟叶,但是从烟叶变成卷烟需要哪些流程、步骤呢?可能很多人都是不清楚的。下面就由笔者来简单为大家科普一下,卷烟的制造过程,以便于烟民朋友更全面的了解卷烟。
首先是要将烟叶进行初步烤制,烟农在将烟叶从田里收割回来后,即放入烤房中进行烤制。这一过程中,要严格控制烤房中的温度、湿度以及通风性,使烟叶脱水干燥。
接下来还要对烟叶进行复烤,以去除烟叶中多余的水分,以免烟叶发生霉变。同时进过复烤的烟叶,进一步去除了杂气,使烟叶自然醇化,其天然本香得到更充分的释放。这一过程中需要考虑,各地的气候、温湿度差异,进行相应的调节。
烟叶发酵、醇化,新烟品质上存在杂味重、刺激性大、香气不足等缺陷,而通过自然醇化或人工发酵的烟叶,这些缺点将不复存在。
接着将烟叶卷纸成丝,分为制叶片、制梗丝、制叶丝三个步骤。然后将烟丝进行卷烟,接上过滤嘴,打上商标后,即可以装盒、装箱待售。
时下,走进郏县王集乡的各个村,田间随处可见连片的烤烟已长出绿油油的叶子,烟农们正忙着给烟叶进行浇水、打药,一颗颗碧绿的烟叶,显得格外精神,呈现出一派生机勃勃的景象。
“烟叶主茎白了,没有毛了,就可以采摘了,像顶端这个烟叶,主茎还是绿色的,就不可以采摘……”十几名烟农正根据烟叶的大小、成熟度等进行分层次采摘,并将采摘好的烟叶,一捆一捆扎好、搬运到指定位置,装车拉往电烤房……
农时不等人,采摘正当时。行走在冢头镇小庙张村的烟叶示范田间,一片片承载着烟农增收致富梦想的烟叶迎风摇曳、翩翩起舞;它们在阳光的照射下闪耀着绿中泛金的光芒,仿佛给大地披上了“绿装”;三五成群的烟农在绿色的“海洋”里穿梭忙碌,采摘、搬运、装车……呈现出一派繁忙的赶“烤”景象。
连日来,郏县王集乡的田间地头到处呈现出一幅幅农忙的景象,烟农们有的整地理墒、有的抛粪点肥、有的取苗移栽、有的浇水保湿、有的拉膜覆盖,各个都忙得不可开交,热火朝天的移栽场面。为保证烟叶质量和产量,王集乡推行土地整治和机械化种植,部分种烟大户在有条件的连片区域利用机械进行整地、起垄,结合种烟地块地势特征,合理确定烟墒走向,做到深耕到位、沟直、墒饱满,施足有机肥、施好中层肥,切实做到了“地等苗”,杜绝了“苗等地”的情况出现,为烟叶丰收筑牢了第一道关口。
“像这种烟叶,这个是成熟斑,它是充分成熟了的,这个上部烟绒毛比较光滑……”
“你的烟叶在干球42℃之前一定稳住,不要急于升温,确保叶子变黄程度有8成左右了,再慢慢升上去……”
“种了一年烟,不仅烟种好了,也学到了很多烟叶种植知识。比如优化结构,处理下部烟叶,下部烟叶烤出来卖不上价,还得花煤钱“种了一年烟,不仅烟种好了,也学到了很多烟叶种植知识。比如优化结构,处理下部烟叶,下部烟叶烤出来卖不上价,还得花煤钱
连日来,河南郏县各乡(镇)烟叶进入成熟采烤期,烟农在烤烟辅导员的精心指导下,陆续采收烟叶进行烘烤。在郏县白庙烘烤现场,一杆杆青翠的鲜烟叶正排列等待上炕,烟农宋浩锋是村里的烟叶种植大户,他正忙着将刚从地里采收回来的新鲜烟叶搬进自家烤烟房,在烤烟辅导员的指导下精心分类、编杆、上架,
为烟叶质量保驾护航;有效推广“养熟—耐熟—采熟—烤熟”技术标准.
郏县土壤有机质含量高,通透性好,昼夜温差较大,光照充足,是中国四大烤烟发源地之一,种烟历史可追溯到明朝天启年间。郏县出产的“山儿西烟”是中国浓香型烤烟的代表,以其叶片肥厚、色泽金黄、油分适中、气味香醇驰名中外
外在感官特征
郏县烤烟具有色泽金黄、厚薄适中、油足光亮、香味浓郁、吸味醇和、燃后灰白等特点。
内在品质指标
郏县烤烟总糖在23~29%,总氮在1.4~2.2%,烟碱在2.0~3.0%。
在白龙庙烟叶种植区,烟农们来回卸载、搬运着刚刚采收回来的鲜烟叶,一辆辆满载烟叶的农用车驶入集中烘烤点。在电烤房周围,大家按照烤烟烘烤技术要求,分拣、扎把编烟、进烤房,一杆杆嫩绿的烟叶左排右放,不一会就整整齐齐装满了大半个烤房,紧凑而有序……采采烟叶,薄言有之;采采烟叶,薄言掇之。炎炎烈日下,天地正在酝酿一场声势浩大的烟叶丰收盛会。田间地头那些忙碌的身影,正用双手蘸着苦咸的汗水,在厚重的大地上镌刻丰收在望的诗行!
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